葛根具有解肌退热、生津止渴、升阳止泻等功效，但脾胃虚寒者慎用，孕妇及低血糖人群需遵医嘱使用。葛根的功效主要有调节血糖、保护心血管、缓解更年期症状、改善脑循环、解酒护肝，禁忌包括过敏体质禁用、不宜过量服用、避免与降压药同服、经期女性慎用、术后患者慎用。

一、调节血糖

葛根中的葛根素能促进胰岛素分泌，改善胰岛素抵抗，对2型糖尿病患者的空腹血糖有调节作用。使用时可配伍黄芪、山药等药材增强效果，但低血糖人群需监测血糖变化。临床常用葛根素注射液辅助治疗糖尿病并发症。

二、保护心血管

葛根黄酮能扩张冠状动脉，降低血液黏稠度，对高血压、冠心病患者具有辅助治疗作用。可与丹参、三七等活血化瘀药配伍，但正在服用抗凝药物者需间隔2小时使用。常见制剂有葛根总黄酮胶囊。

三、缓解更年期症状

葛根异黄酮具有类雌激素作用，能改善潮热、盗汗等围绝经期综合征表现。建议搭配当归、白芍等养血药材，但乳腺癌患者禁用。市售葛根异黄酮片需按疗程服用，避免长期大剂量使用。

四、改善脑循环

葛根提取物能增加脑血流量，对椎基底动脉供血不足引起的头晕有缓解作用。可配合天麻、钩藤等平肝熄风药使用，脑出血急性期患者禁用。相关中成药如葛酮通络胶囊需饭后服用。

五、解酒护肝

葛根多糖能加速酒精代谢，减轻肝脏损伤，适用于饮酒前预防性服用。建议配伍枳椇子、五味子增强功效，但肝功能严重异常者禁用。葛根解酒口服液不宜与头孢类药物同服。

六、过敏体质禁用

葛根可能引发皮疹、呼吸困难等过敏反应，过敏体质者初次使用应进行皮肤测试。曾对豆科植物过敏者更需谨慎，出现唇舌麻木需立即停用。急诊常备肾上腺素注射液应对严重过敏。

七、不宜过量服用

每日葛根生药用量不宜超过30克，过量可能导致恶心、腹胀等胃肠反应。建议煎煮时间不少于30分钟，市售葛根粉每次冲服不超过10克。出现腹泻应减量并配伍白术、茯苓等健脾药材。

八、避免与降压药同服

葛根的降压作用可能增强硝苯地平、卡托普利等药物的效果，导致低血压风险。联合用药需间隔4小时以上，服药期间定期监测血压。含葛根的中成药如愈风宁心片需告知医师用药史。

九、经期女性慎用

葛根活血作用可能增加月经量，经期服用可能导致周期紊乱。痛经患者可改用艾附暖宫丸等温经药材，必要时配伍阿胶止血。更年期女性使用需避开行经期。

十、术后患者慎用

葛根抗血小板聚集特性可能影响术后止血，伤口未愈合者应禁用。术后1个月内避免服用葛根制剂，恢复期需用可配伍云南白药胶囊。骨科手术后尤需注意出血风险监测。

使用葛根制剂期间应忌食生冷油腻，避免饮酒加重肝脏负担。建议每日配合30分钟有氧运动促进代谢，服用1个月后需间隔1周再继续使用。储存时需密封防潮，发霉变质的葛根禁止服用。出现心慌、出冷汗等低血糖反应时及时就医，长期服用者每3个月检查肝肾功能。更年期女性可采用葛根豆浆食疗，但每日不超过200毫升。糖尿病患者需在医师指导下调整降糖药剂量，避免出现血糖过度波动。

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